Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan). Recettes » Entrées » Terrines » Terrine aux lentilles corail et carottes. Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante. Rincer les lentilles corail à l'eau froide.

Rincer les lentilles corail à l'eau froide. La lentille est un légume sec qui appartient à la famille des féculents et qui est d'origine méditerranéenne. Il existe de très nombreuses variétés de lentilles dont la lentille corail. Vous pouvez cuisiner Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan)

Vous avez besoin 100 g de lentilles corail.
Vous avez besoin 2 de carottes.
C'est 2 g de d’agar-agar en poudre.
C'est 2 cs de d’huile.
C'est 15 cl de lait de coco.
C'est de sel, poivre.

Celle-ci est reconnaissable grâce à sa jolie couleur rouge ou rose et sa petite taille comparé aux autres variétés. Commencez par rincer et égoutter les lentilles corail. Crème de lentilles corail à la cardamome - Vegan, sans gluten, Parmentier de champignons à la purée de patate Terrine de potimarron et lentilles corail aux noix Lentilles corail et carottes au curry au cookeo Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot. Les lentilles corail s'invitent dans les cuisines et entrent dans la composition de soupes ou de plats aux saveurs épicés.

Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) instructions

Couper les carottes en rondelles et les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante..
Rincer les lentilles corail à l’eau froide. Les ajouter aux carottes et faire cuire le tout pendant 20 minutes..
Égoutter les lentilles en pressant un peu pour faire sortir le maximum d’eau. (les lentilles corail rendent beaucoup d'eau).
Dans un bol, mélanger le lait de coco, et l’agar-agar. Bien mélanger. Saler et poivrer..
Dans une poêle, faire revenir l’huile. Quand elle est chaude, ajouter le mélange lentilles/carottes. Faire revenir quelques instants et ajouter le lait de coco. Porter à ébullition pendant 2 minutes..
Verser le mélange dans un moule et mettre au frais minimum 2 h afin de pouvoir démouler la terrine facilement..

La recette de la soupe de lentilles corail fera une entrée très goûteuse tandis que le dhal, cette soupe indienne, invitera aux voyages. Accompagnées de bouillon de légumes ou de. Recette Velouté de lentilles corail : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Recette de Terrine végétarienne aux lentilles corail > Recettes. Très bon, j' ai rajouté des carottes et des tomates!