Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé. Quiche de la mer aux poireaux façon pitchoune. Quiche au bacon, oignons et poireaux. Saler,poivrer et saupoudrer de noix de muscade. -Mettre directement les poireaux et oignons dans la préparation de crèmes et verser le tout dans un moule à tarte que vous aurez garni de pate.
Endives à la crème et jambon braisé.
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Fabriquée dans le Doubs, la raclette braisée a une pâte jaune paille souple.
Vous pouvez cuisiner Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé using 12 ingrédients et 10 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé
- Vous avez besoin de Fond de tarte brisé ou feuilleté.
- Préparez 1 de gros oignons.
- Vous avez besoin 3 de blancs de poireaux.
- Vous avez besoin 400 gr de jambon braisé coupés en cubes.
- C'est 5 de œufs frais.
- Vous avez besoin 200 ml de crème fraîche.
- C'est 2 cuillères à soupe de farine.
- Préparez de Ail des ours.
- Préparez de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- C'est de Noix de muscade.
- C'est de Huile d’olive.
Fumée quelques jours en tuyé, cette raclette, apportera du goût, de la diversité et de l'originalité, pour des raclettes party réussies. Quiche raffinée et rapide à préparer. On sort de la traditionnelle quiche au jambon. Une recette de quiche maison par Céline cuisine.
Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé étape par étape
- Couper les oignons et les blancs de poireaux en petits morceaux, les faire fondre dans un peu d’huile d’olive pendant 6 minutes..
- Pendant ce temps, couper le jambon braisé en cubes..
- Battre ensemble les œufs, la crème fraîche, la farine et les épices..
- Dérouler le fond de tarte dans le moule et le piquer de petits trous, déposer dans le fond de tarte une cuillère à soupe de farine (absorbera l’excédent d’humidité)..
- Couvrir le fond de tarte, d’une rangée de fromage à raclette, ensuite déposer le jambon braisé, les légumes précuits..
- Couvrir d’une rangée de fromage à raclette et ensuite ajouter par dessus le tout les œufs battus..
- Rectifier l’assaisonnement selon le goût..
- Passer au four à 200° pendant 30 minutes, vérifier la cuisson régulièrement..
- Servir avec une grosse salade..
- Bon appétit !.
Faire une fondue de poireaux avec les oignons et les poireaux dans une poêle rajouter du poireau si besoin car ça réduit j'ai rajouter un peut de lait et une noisette de beurre en cours de cuisson. Quiche au jambon, poireaux et raclette. Ma cuisine tout simplement - Envie de Poireaux gratinés au lard fumé et à la raclette ? Découvrez cette recette de fromage et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Start studying фрукты и овощи на французском.