Recette: Délicieux Quiche aux légumes et jambon

Quiche aux légumes et jambon. C'est une quiche aux légumes pour prendre les vitamines ! Dans un plat à tarte, mettre la pâte. Couper les champignons de Paris et épinards en morceaux.

Faire sauter au beurre le jambon sec découpé en brunoise (en petits morceaux). Ajouter à mes carnets. la recette Quiche légumes et jambon. Une quiche aux légumes et au jambon, que les enfants mangeront sans rechigner. Vous pouvez avoir Quiche aux légumes et jambon using 15 ingrédients et 11 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Quiche aux légumes et jambon

1. Préparez de Pour la pâte brisée.
2. Vous avez besoin de farine.
3. C'est de beurre pommade en dés.
4. C'est de cac de sel.
5. Vous avez besoin de d'eau ou de lait tiède.
6. Vous avez besoin de Pour le reste.
7. Préparez de oeufs.
8. C'est de lait.
9. C'est de crème fraîche.
10. Préparez de dés de jambon.
11. C'est de demie conserve (grande) de petits pois.
12. Vous avez besoin de grosses carottes ou 4 petites.
13. Préparez de oignon.
14. Préparez de Sel, poivre.
15. Vous avez besoin de Muscade.

Différente et délicieuse, en plus d'être simple à préparer. Déroulez la pâte à tarte dans un moule, ajoutez les légumes puis les boulettes. Quiche fondante au jambon et épinards. Une quiche tout en simplicité idéale pour une entrée en version individuelle ou à partager pour un repas simple et bon avec quelques feuilles de salade.

Quiche aux légumes et jambon étape par étape

1. Préchauffez le four à 180¤ (thermostat 6).
2. La pâte: Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
3. Ajoutez-y le beurre pommade et pétrissez le tout du bout des doigts. On dois obtenir une semoule grossière en 2-3mn.
4. Ajoutez l'eau ou le lait (selon les preferences). Il n'en faut pas beaucoup, c'est pour lier la pâte. Faites en une boule.
5. Abaissez-la entre deux feuilles de papiers cuisson. Placez la pâte dans le moule à tarte..
6. Mettre un poids dessus (haricots, riz ect..) pour ne pas qu'elle gonfle au milieu et faites la précuire pendant 10mn.
7. Préparez l'appareil à quiche: Dans un bol, mélangez les oeufs, le lait et la crème fraîche. Assaisonnez, sel, poivre, muscade. Reservez.
8. Épluchez les carottes et les râper. Épluchez et émincez l'oignon. Faites revenir le tout à la poele dans un peu d'huile d'olive. Salez poivrez.
9. Placez les légumes et le jambon sur la pâte brisée précuite et versez l'appareil à quiche par dessus..
10. Enfournez pour 20 à 30mn selon le four..
11. Bon dégustation !.

Ajouter le mélange au jambon et aux légumes; bien mélanger. Une délicieuse quiche "minute" aux asperges fraîches ou en conserve. Légumes et jambon s'allient dans une préparation aux oeufs, à la crème, au lait, parfumés à la noix de muscade. A servir en entrée, ou en plat principal avec une salade, elle est parfaite aussi pour les pique-niques. Un repas matinal à partager, agrémenté de légumes frais et de cubes de jambon.