Quiche aux légumes et emmental. Recette Quiche aux légumes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Dans une casserole, faites fondre le beurre, et ajoutez les légumes. Ajoutez de l'eau à hauteur des ingrédients, salez et couvrez la casserole.
Sortez la pâte du réfrigérateur et déroulez-la sur un moule à tarte.
Ah les quiches, sans doute notre botte secrète en cuisine quand le frigo est vide et que l'on n'a pas la motivation de cuisiner.
Pour changer de la fameuse quiche lorraine, faites des quiches aux légumes, plus légères et tout aussi gouteuse.
Vous pouvez cuisiner Quiche aux légumes et emmental using 9 ingrédients et 12 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Quiche aux légumes et emmental
- Vous avez besoin de pâte brisée.
- Vous avez besoin de brocoli.
- Préparez de carottes.
- Préparez de lait 1/2 écrémé.
- C'est de crème entière liquide.
- C'est de oeufs.
- Vous avez besoin de emmental.
- C'est de cuil à café de curcuma.
- C'est de Sel et poivre.
Rincez les légumes et détaillez les carottes en fines rondelles et les courgettes en petits dés. Dans une jatte, fouettez les œufs entiers sans les faire mousser avec la crème, le reste d'emmental et la coriandre ciselée. Les meilleures recettes de quiche à emmental notées et commentées par les internautes. quiche à emmental c'est sur Ptitche. Quiche jambon et raclette emmental, Quiche au munster (emmental pour moi), Quiche à la moutarde dés de jambon et emmental.
Quiche aux légumes et emmental instructions
- Réaliser une pâte brisée et laisser la reposer au moins 30 mn au réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Retirer les parties dure du brocoli et détailler en fleurettes.
- Cuire dans l’eau bouillante salée le brocoli pendant 5 minutes et les carottes pendant 12 minutes. Les rafraîchir dans de l’eau glacée.
- Bien égoutter les légumes.
- Dans un récipient, fouetter légèrement les œufs puis ajouter le lait et la crème.
- Ajouter le curcuma l’emmental, du sel et poivre. Mélangez.
- Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
- Garnir le fond du moule avec les légumes.
- Versez par dessus la préparation aux œufs..
- Enfourner et faire cuire 35 minutes.
Les meilleures recettes d'emmental et quiches avec photos pour trouver une recette d'emmental et quiches facile, rapide et délicieuse. Tartes salées - quiches - pizzas. Ajouter ensuite l'emmental râpé et le fromage de chèvre, mélanger. Ajouter les dés de légumes et mélanger de nouveau. Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.