TARTE aux MOULES. Ingrédients: pâte feuilletée,crème fraîche,oeuf,moules décortiquées,brocoli,basilic frais ou séché. Etalerla pâte et la placer dans un moule à tarte. Froncer les bords Déposer la chair des moules décortiquées sur le fond.
Tarte aux moules et aux champignons.
Mini tartelettes aux moules, bleu et amandes.
Minimum de preparation pour un maxi plaisir!
Vous pouvez avoir TARTE aux MOULES using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de TARTE aux MOULES
- C'est 500 g de moules décortiquées (surgelés pour moi).
- Vous avez besoin 4 de gros piments fort couper en rondelles.
- Préparez 1 de gros oignon coupé en lamelles.
- C'est 2 de œufs.
- Vous avez besoin 3 gousses de ail pilées.
- Préparez 2 cm de gingembre râpé.
- Vous avez besoin 1/2 de cuil à café de chaque.....sel, poivre et curcuma.
- Vous avez besoin 1 de grosse cuil à soupe de concentré de tomate, ou une tomate fraîche.
- Vous avez besoin 2 de à 3 cuil à soupe d'huile de tournesol.
- Préparez 2 de belles cuil à soupe de crème fraîche épaisse ou bien 1 petite briquette de crème semi-épaisse.
Tarte de Poulet Fermier d"Auvergne Label Rouge aux moules. Une tarte terre et mer qui satisfera les papilles les plus. Délicieux petites tagliatelles fraîches aux moules farcies au beurre d'ail et persil ! Préparer le beurre d'ail : Hacher l'ail et le persil dans un petit mixeur.
TARTE aux MOULES étape par étape
- J'ai mis les ingrédients suivants, mais rien ne vous empêche d'agrémenter la tarte à votre convenance, en remplaçant les gros piments par du poivron où des piments doux.
- Préparation: Passez les moules congelées sous l'eau (pour les rincer un peu) puis les presser dans les mains pour enlever l'eau Dans une sauteuse, chauffer l'huile, puis faire revenir l'oignon émincé Ajouter ensuite l'ail et le gingembre, bien remuer, ajouter ensuite le concentré de tomate, le sel, le poivre, le curcuma, bien remuer le tout ensemble Ajouter les moules égouttées, le gros piment, remuer bien ensemble.
- Couvrir la sauteuse et laisser mijoter 3 à 5 mn, couper le feu et laisser un peu refroidir Hors du feu, ajoutez la crème fraîche et cassez 2 œufs dans la préparation moules, bien mélanger ensemble, vérifier l'assaisonnement si nécessaire ;) Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte, la piquer à l'aide d'une fourchette, puis verser la préparation sur la pâte brisée.
- Préchauffez le four à 200° en enfourner pour 25 mn à 30 mn, selon le four Voilà c'est prêt bien laisser refroidir avant de le découper ;).
Dans un petit saladier, travailler à la fourchette le beurre mou avec l'ail et persil hachés. Ajouter du poivre du moulin, un soupçon de sel non raffiné et la chapelure. Une tarte originale, en accompagnement avec une salade verte et le dîner est servit. Pour qu'elles gardent leur goût, ne laissez pas les moules séjourner dans l'eau, où elles s'ouvrent et perdent leur eau de mer. Ce moule rond à bord lisse ou cannelé de différents diamètres utilisé en pâtisserie et en cuisine a été dessiné spécialement pour accueillir la reine des plats au four : la tarte ou ses variantes comme la tourte, la quiche, la.