Génoise au cacao avec chantilly au miel. Whoopie pie au chocolat et chantilly au miel. Poires en crumble de noisettes et chantilly au cacao. Mettre les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier puis bien mélanger jusqu'à les faire blanchir.
Incorporer les oeufs en neige au tout délicatement.
Génoise cacao La période des fêtes (Pâques ou le mois mai ;-) approche et comme beaucoup j'ai envie de tester des gâteaux et souvent revenir au bases.
L'année dernière je vous avais confié toutes les astuces pour réussir la génoise (c'est facile :-).
Vous pouvez cuisiner Génoise au cacao avec chantilly au miel using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Génoise au cacao avec chantilly au miel
- Vous avez besoin de ▪️Pour la crème 200ml de crème liquide à 30%.
- C'est 1 de paquet de crème chantilly turque 1cuillère à s de miel liquide.
- Préparez 5 de gouttes de jus de citron.
- C'est de ▪️Pour le gâteau 2oeufs 125g de sucre en poudre.
- Préparez 100 ml de d'huile 1 pot de yaourt nature (125g).
- Vous avez besoin 1,5 cuillère à soupe de cacao en poudre 125g de farine.
- C'est 1/2 de sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillée.
Aujourd'hui je vous propose la version chocolatée…. Les meilleures recettes de chantilly avec cacao notées et commentées par les internautes. chantilly avec cacao c'est sur Ptitche. Pour réaliser cette recette de génoise au chocolat, commencer par préparer tous les ingrédients. Bonjour Chef, j'ai réalisé cette recette de génoise au chocolat et en suis très contente, que ce soit visuellement ou gustativement.
Génoise au cacao avec chantilly au miel étape par étape
- Dans un grand bol mettre la crème liquide bien froide +sachet de crème chantilly +miel+jus de citron et montez le tout en chantilly avec un batteur électrique,ensuite mettre au frais..
- Dans un saladier faire mousser les œufs +sucre, ajoutez l'huile, le yaourt, le cacao et mélangez au batteur, ajoutez la farine +levure chimique +sucre vanillée et mélangez à nouveau. Versez la préparation sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé,enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 10 minutes. Laissez refroidir..
- Démoulez le gâteau, couper le en deux. Étalez la crème chantilly sur la première moitié et recouvrez avec la seconde moitié. Mettre au frais pendant minimum 2 heures. Coupez les parts et décorez avec du chocolat blanc fondu et des pépites de chocolat..
Mais j'ai juste un souci, je l'ai faite cuire dans un cercle à pâtisserie. La crème chantilly s'apprécie aussi bien nature qu'associée à une gaufre, de la glace ou encore des fraises… Ici, je l'ai parfumé au cacao ! J'en ai garni un gâteau nature pour un anniversaire… Accord musical. Tamisez la farine et le cacao, saupoudrez-les Faites refroidir la génoise sur une grille puis fendez-la à l'aide d'un couteau à pain afin de la garnir. Une délicieuse génoise aux fruits frais garnie d'une chantilly fouettée et légère à proposer pour une fin de repas et pour sa facilité à préparer.