Rochers coco. Recette Rochers coco : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ajouter délicatement le sucre et la noix de coco mélangés. Former de petites pyramides et les placer sur une.

Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé. Rochers à la noix de coco ou congolais - Perle en sucre. Une petite recette de rocher coco carrément irrésistible ! Vous pouvez cuisiner Rochers coco using 3 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Rochers coco

Préparez 100 g de noix de coco râpée.
Préparez 80 g de sucre.
C'est 2 de blancs d’oeufs.

Pour encore plus de gourmandise, j'y ai ajouté du chocolat. pour un plaisir I. Tout est dit, aucune raison de les rater ! Pour les amateurs de noix de coco je vous propose la recette de congolais ou les rochers à la noix de coco. Vous cherchez des recettes pour rochers coco ?

Rochers coco instructions

Dans un saladier mélanger la noix de coco râpée avec le sucre..
Dans un autre saladier monter les blancs en neige..
Incorporez les au mélange précédent..
Former des pyramides ou boules ou simplement des petits tas à l’aide d’une cuillère à soupe..
Disposez les au fur et à mesure en les espaçant un peu sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson..
Enfourner pendant 10 à 15 mn selon la taille de vos rochers et la vétusté de votre four..
Surveiller la cuisson, ils sont cuits lorsqu’ils sont légèrement dorés..

Pour des rochers aux amandes, remplacer la poudre de coco par de la poudre d'amandes, mais c'est un peu moins bon et aussi moins doré à la cuisson. Les rochers coco s'appellent aussi "Rochers. Laisser reposer quelques heures pour que la noix de coco se nourrisse des éléments liquides de la recette et ainsi éviter une formation d'œufs au. Le Congolais ou Rocher Coco est une petite pâtisserie à texture granuleuse et moelleuse, à la forme arrondie et d'environ trois à cinq centimètres de diamètre. Ou rochers à la noix de coco.