Gambas et crevettes marinées. Les gambas flambées au pastis sont un classique de la cuisine française, mais bon nombre de recettes sont possibles, les gambas marinées par exemple. Le mot « gambas » a été inventé pour nommer les grosses crevettes de type Aristeidae. Il s'agit juste un mot espagnol adopté par la langue française.
Les crevettes marinées sont une excellent recette à servir à vos amis pour un diner festif.
Accompagnées d'une assiette de riz au safran ou d'une salade à l'ail elles constituent une recette savoureuse.
On peut aussi les consommer en apéritif ou en hors d'oeuvre.
Vous pouvez cuisiner Gambas et crevettes marinées using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gambas et crevettes marinées
- Préparez de des crevettes décortiquées.
- Vous avez besoin de des gambas.
- C'est de du fenouil frais et de l'aneth.
- Préparez de du citron vert.
- Vous avez besoin de sel, poivre.
Brochettes de crevettes marinées à l'ail. Courgettes farcies au jambon rapides et délicieuses. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gambas, rendez-vous ici sur notre Calamars farcis aux crevettes pimentées. Gambas et noix de coquilles St Jacques au curry.
Gambas et crevettes marinées étape par étape
- Dans un plat, faire une marinade avec de l'huile d'olive, des tranches de citron vert et le jus, de l'aneth, du sel et du poivre. Faire mariner vos crevettes et gambas à peu près 1 h. Pas plus car le citron va "cuire" vos crevettes et elles se briseront à la cuisson..
- Déposer un filet d'huile d'olive sur votre plancha du barbecue, et venir déposer vos crevettes et gambas pour une cuisson d'à peu près 15 minutes..
Découvrez cette recette de gambas et félicitez son auteur par un coup de coeur ! De l'apéritif au plat principal, les crevettes s'adaptent à toutes vos envies. Voir cette épingle et d'autres images dans SHRIMP/GAMBASS par Philippe Brochettes de gambas et chorizo pour l'apéritif. Je vous propose aujourd'hui une recette que j'adore Une recette exotique et très parfumée. Laver les crevettes sous l'eau courante et les sécher.