Recette: Appétissant Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale

Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale.

Vous pouvez cuisiner Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale

1. C'est de beau filet mignon.
2. C'est de courgette.
3. Préparez de poivron jaune.
4. Préparez de tomate cerise par brochette.
5. C'est de oignon.
6. Préparez de concentré de tomate.
7. Vous avez besoin de d'huile d'olive.
8. C'est de quelques feuilles de basilic fraîches.
9. Vous avez besoin de brin de persil plat frais.
10. Préparez de branche de thym frais.
11. C'est de peu d'origan.
12. Préparez de poivre en poudre et sel.

Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale étape par étape

1. Otez un peu le gras de la viande et coupez-là en petits cubes. Placez la viande dans un plat creux. Arrosez avec les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez la cuillère à soupe de concentré de tomate..
2. Ajoutez les herbes, saupoudrez d'origan, ciselez le basilic, le thym et le persil. Salez et poivrez. Mélangez. Filmez avec du film alimentaire et placez au frais 2h au moins..
3. Au bout des 2h, réalisez les brochettes. Coupez les poivrons en petits cubes. Coupez la courgette en rondelles, puis la rondelle en 4. Epluchez, lavez et coupez l'oignon en petits carrés. Piquez un morceau de viande sur un pic, puis un morceau de courgette, un morceau de viande, un morceau de poivron, un morceau de viande, un morceau d'oignon, un morceau de viande et enfin, une tomate cerise..
4. Faites griller les brochettes au barbecue. Vous trouverez d'autres recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.