Recette: Savoureux Veganaise et brochettes de légumes

Veganaise et brochettes de légumes.

Vous pouvez cuisiner Veganaise et brochettes de légumes using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Veganaise et brochettes de légumes

1. Vous avez besoin de Pour les brochettes:.
2. C'est de Des légumes.
3. C'est de De l'huile.
4. Vous avez besoin de Des épices et herbes.
5. Préparez de Pour la veganaise :.
6. Vous avez besoin de graines de lin broyées.
7. Préparez de d'eau.
8. Vous avez besoin de vinaigre.
9. C'est de et demi cuillère à soupe de moutarde.
10. Vous avez besoin de d'huile de tournesol.
11. C'est de De l'ail.
12. Préparez de Sel/poivre.

Veganaise et brochettes de légumes instructions

1. Découper les légumes en gros cubes, les mettre dans un saladier, ajouter de l'huile et bien mélanger..
2. Piquer les légumes sur des brochettes, saupoudrer de sel/poivre, herbes, épices. Les faire cuire au barbecue ou au four..
3. Pendant ce temps préparer la veganaise. Faire chauffer les graines de lin broyées et l'eau jusqu'à avoir une consistance gélatineuse..
4. Dans un bol, mélangez le mix lin/eau à la moutarde, le cidre, l'ail écrasé, sel, poivre puis fouetter en ajoutant petit à petit l'huile..
5. Dégustez votre super veganaise avec vos légumes, elle a le même goût que la mayonnaise aux œufs..