Quenelles de brochet a la sauce tomate.
Vous pouvez cuisiner Quenelles de brochet a la sauce tomate using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Quenelles de brochet a la sauce tomate
- Préparez de quenelles de brochet de qualité.
- Vous avez besoin de sauce tomate maison.
- C'est de crème fraîche.
- Vous avez besoin de gruyère râpé.
- Préparez de Sel, poivre.
Quenelles de brochet a la sauce tomate instructions
- Délayer la sauce tomate avec la crème sur feu doux, et y ajouter le fromage. Saler et poivrer..
- Mélanger, la sauce doit être onctueuse..
- Déposer les quenelles de brochet dans un plat allant au four. Arroser généreusement de sauce tomate.
- Enfourner 20 minutes, jusqu'à ce que les quenelles aient bien gonflé et gratiné. Servir avec une sauce à l'écrevisse et quelques petites légumes..