Brochette Poulet curry Bananes. Une autre recette de brochettes au poulet mariné avec cette fois-ci des morceaux d'ananas. Pelez les bananes et coupez des morceaux de même gabarit que vos cubes de poulet. Sur des pics à brochettes, piquez un morceau de poulet, un morceau de banane, puis deux morceaux de poulet (ou plus selon vos goûts, mais un morceau de banane par brochette est suffisant).
Brochettes de poulet, banane, courgette et champignons.
Décortiquez vos crevettes rose et mettez-les dans un plat.
Saupoudrez de curry et recouvrez d'huile d'olive.
Vous pouvez avoir Brochette Poulet curry Bananes using 4 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Brochette Poulet curry Bananes
- Vous avez besoin 4 de filet de poulet.
- C'est 2 de bananes.
- Vous avez besoin de Curry.
- Préparez de Huile d'olive.
Roulez le lard autour de la banane, mettez une crevette dessus et piquez avec la pic à brochette bien sûr. Préparation : La veille Épluchez et hachez les gousses d'ail. Coupez les blancs de poulet en gros cubes puis mettez-les dans un grand plat ou un saladier. Ajoutez le jus de citron, l'origan, l'huile d'olive, l'ail, le curry, salez et donnez quelques tours de poivre du moulin.
Brochette Poulet curry Bananes instructions
- Coupez les filets de poulet en morceaux.
- Déposez les dans un plat et ajoutez y de l'huile d'olive et du curry (à doser selon les goûts).
- Laissez mariner pendant 40 minutes au réfrigérateur..
- Pendant ce temps, coupez les bananes (en laissant la peau) en rodelles très épaisses (pour ne pas avoir de mal à piquez sur la brochette).
- Sortez le poulet du réfrigérateur, et commencez à préparer vos brochettes en alternant du poulet et une tranche de banane..
- Faites cuire vos brochettes sur une plancha (je déconseille le barbecue pour la cuisson de ses brochettes, car la banane étant fragile, elle risque de tomber dans le braise)..
- Les brochettes sont prêtes lorsque le poulet est cuit..
- Vous pouvez accompagner la viande des légumes de votre choix. Pour ma part c'était haricots verts, salade !.
Découvrez cette recette de banane plantain et poulet au lait de coco et curry. Un voyage aux Antilles avec ces bananes plantains au curry et lait de coco ! Dans une grande casserole (vérifiez bien que la banane rentre dans votre casserole) faites bouillir de l'eau. Coupez les deux bords de la banane et cisaillez la peau sur toute la longueur. Le mélange aura tendance à épaissir à mesure que les bananes fondent, rajouter alors petit à petit le lait et un peu de curry.