Bacalho (morue) au four. Je vous propose une recette de morue au four facile à réaliser et à servir dans n'importe quelle occasion. Avec des ingrédients pas cher et cuisson rapide. A mi-cuisson, tourner les filets de morue et arrosez-les avec la sauce.
Des filets de morue sont panés de chapelure panko et cuits au four.
Un repas santé que j'adore servir sur un lit de quinoa au chou kale.
Le bacalao est un ragoût d'origine espagnole préparé avec de la morue salée, des tomates, des pommes de terre et de l'ail.
Vous pouvez avoir Bacalho (morue) au four using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Bacalho (morue) au four
- Vous avez besoin 2 de morceaux de bacalho (morue).
- Vous avez besoin 3 de pommes de terre 🥔.
- Préparez 1 gousse de d’ail 1 oignon.
- Préparez de Gros sel.
- Préparez de Huile d’olive.
It is a fresh-tasty summery stew of salt cod (also known as saltfish, bacalhau, bacalao, morue or baccalà) with tomatoes and courgettes (zucchini). Serve with mashed potatoes or polenta. Warning - make sure you soak your cod well, or this dish may turn out too salty. La morue au four un plat typique et célèbre du Portugal "Bacalhau assado no forno", à vous de la cuisiner comme là-bas !
Bacalho (morue) au four instructions
- Dessaler la morue 24 heure.
- Mettre la moue les pommes de terre couper en rondelles également l’oignon et l’ail dans un plat en verre saler poivrer et arroser avec 1/2 verre d’huile d’olive laisser cuire 1 heure à 180 et faire gratiné les 5 dernière minutes. Servir avec une salade bon appétit 😋.
Dans un plat allant au four, versez un peu d'huile d'olive, découpez vos pommes de terre en rondelles et déposez-en une couche au fond. Bacalao, codul sarat si uscat, este parte importanta din bucataria mediteraneana. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Bacalao, codul sarat si uscat, este parte importanta din bucataria. This recipe for Spanish Bacalao con Tomate, Cod Fish with Tomato Sauce, will become a family favorite.