Courge butternut rôtie au four. Cette façon de cuire les courges butternut est inspirée des pommes de terre à la suédoise appelées Hasselback. Pelez les courges à l'aide d'un couteau économe, coupez-les en deux dans la longueur, retirez les graines du centre à l'aide d'une grande cuillère. La disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, sur une seule couche.

Ce sont des demi courges butternut (doubeurre) coupées en tranches (sans aller jusqu'au bout), assaisonnées avec des épices, herbes aromatiques et huile d'olive puis rôties au four. Placer les cubes de courge et de pomme de terre dans un plat allant au four. Saupoudrer de piment d'Espelette, d'ail séché, et de fleur de sel. Vous pouvez avoir Courge butternut rôtie au four using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Courge butternut rôtie au four

C'est de courge butternut.
Préparez de champignons.
Vous avez besoin de oignon.
Vous avez besoin de feta.
Vous avez besoin de Huile d’olives.
Vous avez besoin de Sel, poivre.

La courge butternut est une courge en forme de poire à la chair dorée et orangée. Voici une recette originale de courge butternut au four : rôtie à la hasselback! Ce sont des demi courges butternut (doubeurre) coupées en tranches (sans aller jusqu'au bout), assaisonnées avec des épices, herbes aromatiques et huile d'olive puis rôties au four. Elle est revenue la saison des courges et parmi elle la butternut.

Courge butternut rôtie au four étape par étape

Couper la courge en deux dans le sens de la longueur et épépiner..
Faire des entailles en croisillon dans la courge, avec un couteau et badigeonner d’huile d’olives. Enfourner pour 40-45 min à 180 dégrées..
Séparément faire revenir l’oignon, rajouter les champignons en tranches, saler, poivrer et farcir la courge de la sortie du four. Avec du feta, c’est un régal!.

En français on l'appelle doubeurre mais je ne l'ai jamais vue sous cette appellation. Sa chair est douce et onctueuse. Elle se mange parait-il crue mais je n'ai jamais essayé. Je l'aime cuite en gratin, façon.. Les meilleures recettes de Courges butternut au four notées et commentées par les internautes.