Quiche aux poireaux. Une quiche qui permet de manger des légumes de saison avec gourmandise. La quiche aux poireaux se cuisinera facilement. En outre, le poireau se mariera très bien avec différents fromages comme du brie, du morbier, du chèvre ou même du roquefort.
Cette quiche savoureuse est facile et rapide à faire et n'a pas besoin de pâte.
C'est une très bonne entrée ou un sympathique plat accompagné… Vous cherchez des recettes pour quiche aux poireaux ?
Je devais réaliser une quiche aux poireaux seulement, mais vu qu'il restait un pavé de saumon et des Rendez-vous sur son blog pour découvrir l'ingrédient choisi.
Vous pouvez cuisiner Quiche aux poireaux using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Quiche aux poireaux
- Préparez de gros poireaux débités en petites tranches, le blanc et le vert.
- C'est de grosse poignée de gruyère râpé.
- Vous avez besoin de ou 5 oeufs.
- Préparez de petit pot de crème fraîche.
- Préparez de Sel & poivre.
- Préparez de Muscade.
- C'est de pâte feuilletée.
Lavez les poireaux et retirez les pieds. Déposez-y la fondue de poireaux puis versez la préparation précédente. Une quiche aux poireaux gourmande comme il faut ! Encore une autre recette aux poireaux, après la délicieuse fondue aux poireaux, nous voila maintenant avec une quiche aux poireaux.
Quiche aux poireaux étape par étape
- Faire revenir les tranches de poireaux dans une poêle avec un peu de beurre et d'huile du sel et du poivre et de la muscade. Laissez refroidir la préparation lorsque des poireaux sont cuits..
- Ajouter 4 ou 5 oeufs en fonction de leur taille..
- Ajouter la crème fraîche et le gruyère râpé. Vérifier si la préparation est suffisamment salée..
- Étaler la pâte feuilletée avec son papier sulfurisé dans le fond du plat. Piquer la pâte..
- Verser la préparation sur la pâte. On peut faire une dorure avec un jaune d' œuf plus un peu d'eau sur les bords de la pâte pour qu'elle soit brillante..
- Mettre dans un four chaud à 180 degrés pour 30 ou 35 minutes..
Quiche aux poireaux tarte quiche poireau. Envie de Quiche aux poireaux ? Découvrez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire ! La quiche est devenu un grand classique. Une multitude de recettes existent, découvrez sans plus attendre une déclinaison gourmande et légère à la fois : la quiche aux poireaux.