Quiche au saumon et asperges. Astuces et conseils pour Quiche au saumon. Quiche au saumon et aux pointes d'asperges. Coupez le saumon et les asperges, une fois cuites, en morceaux et garnissez le fond de tarte avec.
La base est celle de la pâte feuilletée express de Christophe Felder mais bien sur une bonne pâte feuilletée du.
En cuisine avec cette belle idée de recette de quiche aux asperges et saumon.
Quiche aux asperges et au saumon.
Vous pouvez cuisiner Quiche au saumon et asperges using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Quiche au saumon et asperges
- Vous avez besoin 2 de tranches de saumon fumé.
- Vous avez besoin 4 de asperges vertes.
- C'est 20 cl de crème liquide.
- Vous avez besoin 1 de oeuf entier + 1 blanc d'oeuf.
- Préparez 60 g de farine.
- Vous avez besoin 1 de pincée de noix de muscade.
- Préparez de sel et poivre à votre convenance.
En espérant que cette recette de « quiche au saumon et aux pointes d'asperges », envoyée par Dimitri de Coignières vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit ! Incorporer le mélange "asperges-saumon" et recouvrir par le mélange aux oeufs. Terminer par la ciboulette (coupée en petits morceaux) et par le reste du fromage râpé. Couper ensuite la quiche en morceaux et servir chaud ou tiède.
Quiche au saumon et asperges étape par étape
- Préchauffer le four à 180°C..
- Eplucher légèrement les asperges et les faire cuire dans de l'eau bouillante une dizaine de minutes puis les égoutter..
- Couper le saumon et déposer les morceaux au fond d'un moule à tarte préalablement beurré..
- Déposer les asperges à votre convenance (en rondelles ou entières)..
- Mélanger le reste des ingrédients afin d'obtenir une préparation lisse et homogène et verser la sur le saumon et les asperges..
- Enfourner pour une vingtaine de minutes. La quiche doit être colorée..
- Savourez la chaude avec une petite salade..
Préparation : -Laver et peler les asperges. Couper l'asperge en deux parties, la tête et la partie tendre et le reste du pied. Mixer puis passer au chinois.-Battre les œufs et incorporer la crème d'asperge, l'aneth haché, la noix de muscade, saler et poivrer.-Couper le saumon en petites lanières.-Etaler la. Disposer les asperges égouttées en étoile sur le saumon. Battre les oeufs, la crème et la maïzéna.