Le Cake à la Banane de Christophe Michalak.
Vous pouvez avoir Le Cake à la Banane de Christophe Michalak using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Le Cake à la Banane de Christophe Michalak
- Vous avez besoin de beurre mou demi-sel.
- Préparez de œufs.
- Préparez de sucre roux.
- C'est de sachet levure chimique.
- Préparez de farine.
- C'est de bananes mûres.
- C'est de Quelques goûtes d’arômes vanille.
- Préparez de Le streusel : 40 g de sucre glace 40 g de poudre d'amande 40 g de beurre demi-sel 40 g de farine.
Le Cake à la Banane de Christophe Michalak instructions
- Préchauffer le four à 150°. Préparer le cake. Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchi. Verser les oeufs un par un et mélanger entre chaque ajout. Ajouter la farine et la levure, mélanger. Verser la vanille et mélanger. Éplucher les bananes et les écraser avec une fourchette. Les ajouter à la préparation et bien mélanger. Verser la pâte dans un moule à cake de 24cm tapissé de papier cuisson. Réserver..
- Préparer le streusel. Mélanger grossièrement, avec les doigts, le sucre glace, la poudre d'amande, le beurre demi-sel et la farine. Lorsque le mélange sable, le déposer sur le cake. Enfourner pour environ 40mn. Le cake est cuit lorsqu'il est doré..