Le moyen le plus simple de Faire Parfait ☆Tarte Tatin Menthe Mirabelle☆

☆Tarte Tatin Menthe Mirabelle☆.

Vous pouvez cuisiner ☆Tarte Tatin Menthe Mirabelle☆ using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de ☆Tarte Tatin Menthe Mirabelle☆

1. Vous avez besoin de Farine.
2. Préparez de Beurre.
3. Vous avez besoin de càs Sucre.
4. Préparez de pincée Sel.
5. Préparez de à 4cl Eau.
6. Vous avez besoin de Sucre glace.
7. Préparez de Noisettes de beurre.
8. Préparez de Quelques feuilles de menthe.
9. Préparez de Mirabelles.

☆Tarte Tatin Menthe Mirabelle☆ instructions

1. Préparer la pâte brisée : verser la farine, le sucre et le sel dans un saladier. Ajouter le beurre coupé en petits dés et sabler (frotter le beurre avec la farine). Ajouter ensuite 3 cl d’eau, pétrir afin d’obtenir une pâte homogène et non collante. >> N'hésiter pas à ajouter de la farine si la pâte est encore trop collante ou de l’eau si la pâte est encore trop friable. Emballer la pâte de papier film et laisser reposer 1 h à température ambiante.
2. Beurrer un moule à tarte. Chemiser le fond du moule de sucre glace.
3. Préchauffer le four à 180°C.
4. Dénoyauter et couper les mirabelles en deux. Les déposer sur le moule à tarte, côté bombé du fruit vers le bas. Disposer les mirabelles assez rapprochées les unes des autres jusqu’à avoir recouvert toute la surface du moule et ajouter la menthe ciselée. Enfourner pour environ 10 minutes.
5. Étaler la pâte brisée puis poser un disque sur les mirabelles. Couper les bords afin d’ajuster au moule. Percer quelques trous dans la pâte à l’aide d’un couteau et enfourner pour 30 min.
6. Démouler et déguster tiède.