Recette: Parfait Tarte caramélisée à la rhubarbe

Tarte caramélisée à la rhubarbe.

Vous pouvez cuisiner Tarte caramélisée à la rhubarbe using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tarte caramélisée à la rhubarbe

1. Vous avez besoin de tiges de rhubarbe.
2. C'est de pâte brisée (faite maison pour moi).
3. Préparez de œufs.
4. C'est de farine.
5. Vous avez besoin de sucre en poudre.
6. Préparez de crème liquide.
7. C'est de beurre.
8. Vous avez besoin de sucre roux.
9. Vous avez besoin de sachet de sucre vanillé.

Tarte caramélisée à la rhubarbe étape par étape

1. Étaler la pâte sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à tarte laver les tiges de rhubarbe ne pas les éplucher les couper en petits tronçons saupoudrer le fond de tarte de sucre vanillé puis déposer dessus la rhubarbe préchauffer le four à 200 degrés.
2. Dans un saladier battre les œufs avec le sucre ajouter la farine et la crème bien mélanger verser sur la tarte enfourner pour 25 minutes pendant la cuisson de la tarte mettre dans une casserole le beurre et le sucre roux laisser chauffer à feu moyen jusqu’à obtention d un caramel clair.
3. Sortir la tarte du four baisser le thermostat à 180 degrés verser le caramel sur la tarte et enfourner de nouveau pour 10 minutes laisser refroidir la tarte sur une grille avant de démouler sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋.