Le moyen le plus simple de Préparer Savoureuses Les Moules marinières de ma Grand-mère

Les Moules marinières de ma Grand-mère. Recette du Jour : Les Moules marinières de ma Grand-mère. C'est un souvenir d'enfance ces moules… Le petit goût du céleri, la pointe de vin blanc… Et bien sûr avec des frites ! Les Moules marinières de ma Grand-mère.

La meilleure recette de Moules facon grand-mére! La recette par Made in Cooking. Une recette de ma grand-mère qui sent bon les vacances au bord de la mer ! Vous pouvez avoir Les Moules marinières de ma Grand-mère using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Les Moules marinières de ma Grand-mère

1. Préparez 1 l de moules.
2. C'est 2 de échalotes.
3. Vous avez besoin 1 de branche de céleri.
4. Préparez 20 g de beurre.
5. C'est 2 cuillères à soupe de d'huile de tournesol.
6. Vous avez besoin 1 de bonne pincée de poivre moulu.
7. C'est 1 de verre de vin blanc sec.

Nettoyer les moules puis les faire s'entrouvrir en les mettant à cuire quelques minutes dans un fond d'eau. A part, mélanger la ventrèche avec la mie de la demi-baguette, coupée en petits morceaux, puis ajouter le persil et l'ail hachés. Grattez bien et lavez les moules. Faites-les ouvrir dans la cocotte couverte, sur feu vif pendant quelques minutes.

Les Moules marinières de ma Grand-mère instructions

1. Nettoyer les moules, j'ai choisi des moules de cordes, retirez les barbes et les coquillages accrochés. Rincez-les à l'eau claire..
2. Dans une cocotte faites revenir ensemble sur feu vif, dans le beurre et l'huile, les échalotes en cube et la tige de céleri (gardez le feuillage). Poivrez..
3. Déglacez avec le vin blanc.
4. Ajoutez immédiatement les moules et le feuillage du céleri, mettez le couvercle et laissez cuire 7 à 8 minutes maximum.
5. Servez la cocotte sur la table avec une assiette de frites !.

Moules marinières façon grand-mère A la maison on est fan de moules ! Ma mère nous en a toujours fait quand on était petit. Elle m'a appris la recette de ma grand-mère , un mélange de la cuisine algérienne et de la cuisine française. Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon week-end. Le beau temps et la douceur des températures enfin revenus par chez nous, nous nous sommes laissés aller à déguster de bonnes moules à la marinière. une recette qui me vient encore tout droit de ma grand-mère et dont je me.