Recette: Savoureuses Moules au roquefort

Moules au roquefort. Recette Moules au roquefort : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Nettoyer les moules (certainement l'opération la plus longue de la recette). Mussels with Roquefort Sauce is a meeting between land and sea.

Préparation: nettoyer les moules, les gratter avec un couteau sous l'eau courante. Éplucher, émincer les échalotes. Laver et ciseler le persil. Émietter le roquefort et mélanger. « Une recette simple et efficace : les moules marinières au roquefort. Accompagnées de quelques frites ou de riz blanc arrosé de sauce au Roquefort, vos hôtes seront conquis ! » Moules au roquefort et pomme verte. Vous pouvez avoir Moules au roquefort using 8 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Moules au roquefort

1. Préparez 2 kg de moules de bouchot.
2. Préparez 3 de échalottes.
3. C'est 20 g de beurre demi sel.
4. Préparez 500 g de Crème liquide.
5. Vous avez besoin 190 g de vin blanc.
6. Préparez 150 g de Roquefort.
7. C'est de Persil en quantité suffisante.
8. Préparez de Sel, poivre.

Une recette pour changer des moules à la marinières dans une version fromagère ! Hacher les échalotes et le persil à l'aide d'un couteau. Add the Roquefort, cream and lemon. Sprinkle with the bacon and parsley and serve in hot bowls..

Moules au roquefort étape par étape

1. Mettre les moules dans un grand fait tout et les mettre à cuire à feu moyen..
2. Quand les moules sont ouvertes, elles sont cuites reservez les au chaud dans le fait-tout.
3. Émincez les échalottes dans ne sens de la longueur et mettez les à revenir dans une casserole avec le beurre..
4. Déglacez les échalottes avec le vin blanc. Essayez de le faire en trois fois, et laissez réduire..
5. Ajoutez la crème dans la casserole et faite chauffer le tout..
6. Coupez le roquefort en petits morceaux ajoutez dans la casserole et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le roquefort soit bien fondu..
7. Goûtez votre sauce et salez si nécessaire..
8. Hachez le persil, ajoutez le à la sauce et mélangez hors du feu..
9. Poivrez et mélangez..
10. Dégustez vos moules au roquefort avec des frites..

Les meilleures recettes de moules au roquefort notées et commentées par les internautes. moules au roquefort c'est sur Ptitche. Ne pas saler les moules (le roquefort est suffisamment salé) et bien faire réduire la sauce. Pas besoin d'habiter à côté de la mer pour manger des moules, elles sont partout.même en Allemagne. J'ai donc testé la recette : des moules au roquefort.super bon. Accueil - Recettes Salées - Poissons - Moules au roquefort.