Mini flans courgettes et tomates. Plus précisément aux courgettes et tomates séchées. Comme le soleil se fait désirer, on en apporte un peu dans nos assiettes. J'ai réalisé cette recette avec la mandoline "Le Guide Michelin". Ça sent bon le soleil avec cette recette de mini flan de légumes.

Donnez votre avis sur cette recette de Mini flans thon tomate et tabasco ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Recette Flan de courgettes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Vous pouvez cuisiner Mini flans courgettes et tomates using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Mini flans courgettes et tomates

C'est 1 de courgette.
C'est 2-3 de tomates.
Préparez 3 de œufs.
Vous avez besoin 10 cl de crème fraîche légère.
C'est 30 g de fromage râpé.
Vous avez besoin de Sel.
Préparez de Poivre.

Battre les oeufs et ajouter le fromage + sel + poivre + basilic + lait. Jeter la préparation sur les courgettes. Coupez les tomates cerise en deux et taillez les courgettes en fines lamelles. Remettez une nouvelle couche de courgette et finissez avec les tomates cerise.

Mini flans courgettes et tomates instructions

Coupez la courgette et la tomate en petits dés, disposez sur une plaque. Ajoutez une cuillère d’huile d’olive, salez et poivrez. Faites cuire au four une dizaine de minutes à 200 degrés..
Dans un saladier battez les œufs, puis ajoutez la crème fraîche. Ajoutez ensuite les légumes précédemment cuits puis le fromage râpé..
Version la préparation précèdente dans des moules à muffins. Faites cuire au four 10minutes à 180 degrés..
A l’apéro ou en entrée avec une petite salade, pas mal non ? :).

Idéal pour une entrée pleine de saveur du sud! Facile à réaliser, bon et beau à regarder ;-) Retrouvez toutes mes vidéos de recette de cuisine avec fiche. Démouler les flans dans une assiette et servir. Vous cherchez des recettes pour flan de courgettes ? Lavez la courgette et épluchez en laissant une bande sur deux.