Chorizos au cidre. Faites revenir les chorizos à feu vif et. Cette délicieuse tapa se sert traditionnellement dans les bars et restaurants des Asturies. On y produit en effet du cidre, comme en Cantabrie et au pays Basque.
Coupez le chorizo en rondelles fines, incorporez-le et prolongez la cuisson.
Follow this recipe to prepare Chorizo a la Sidra (Chorizo Sausage in Cider).
It's one of the most traditional tapas and very easy to prepare.
Vous pouvez avoir Chorizos au cidre using 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Chorizos au cidre
- C'est 4 de chorizos à cuire (piquants ou non).
- C'est 1 de échalote.
- C'est 1 de pomme.
- Vous avez besoin 1/2 L de cidre.
Faites chauffer un plat en terre avec un peu d'huile d'olive. Faites revenir les chorizo à feu vif et ajouter un jet de cidre. Chorizos à la Sidra - Paprikawurst in Apfelschaumwein. Gib jetzt eine raffinierte Bewertung ab!
Chorizos au cidre étape par étape
- Un jour avant. Dans une cocotte, mettre un peu d'huile d'olive a chauffer et y faire blondir l'échalote et la pomme émincées avec un peu de sel. Quand tout est tendre y mettre les chorizos entiers à dorer un peu et ajouter le cidre. Cuire à feu doux pendant 15 minutes. Laisser refroidir la nuit..
- Le lendemain. Couper les chorizos en grosses rondelles et les faire dorer dans une poêle très chaude sans matière grasse. Faire chauffer le cidre dans la cocotte et quand les chorizos sont bien dorés, les rajouter au cidre et servir bien chaud..
Dann in einer Pfanne mit etwas Olivenöl leicht. El chorizo a la sidra es una preparación de la cocina asturiana en la que se cuecen chorizos asturianos (una variedad de chorizo) tras haber sido ligeramente asados. La cocción se realiza en sidra. ¿Alguien podría darme una idea de cómo traducir al francés el término "chorizo a la sidra" para poner en una etiqueta de producto? Chorizo a la sidra or chorizo cooked in cider is one of the simplest tapas and simplest pairings you can find, fine charcuterie fried in good virgin olive oil and then stewed in cider until the liquid is reduced. Le cidre est une boisson fermentée tirée du jus de pomme.