Recette: Savoureux Sauté de porc en jardinière

Sauté de porc en jardinière.

Vous pouvez avoir Sauté de porc en jardinière using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Sauté de porc en jardinière

1. Préparez de sauté de porc dans l'échine.
2. C'est de à 3 belles carottes coupées en rondelles.
3. Vous avez besoin de à 3 belles pommes de terre coupées en morceaux.
4. Vous avez besoin de oignon émincé.
5. Préparez de d'ail.
6. Vous avez besoin de environ de haricots verts cuits vapeur.
7. Vous avez besoin de environ de petits pois cuits.
8. C'est de sel. poivre. romarin.
9. Vous avez besoin de huile d'olive.
10. Vous avez besoin de grand verre de bouillon (bouillon cube+eau).

Sauté de porc en jardinière étape par étape

1. Faire revenir l'oignon et l'ail émincé à l'huile d'olive dans une cocotte (fonte de préférence).
2. Les retirer et faire revenir les cubes de viande à la place.
3. Remettre oignon et ail et ajouter les pommes de terre et les carottes. Assaisonner.
4. Ajouter un peu de bouillon et laisser mijoter 1 petite heure en remuant de temps en temps. Rajouter un peu de bouillon au fur et à mesure pour éviter de brûler mais sans trop noyer l'ensemble.
5. Ajouter les haricots verts et les petits pois, laisser cuire encore 5 à 10 mn. Rectifier l'assaisonnement et déguster bien chaud..