Recette: Savoureuses Pain de viande campagnard

Pain de viande campagnard.

Vous pouvez cuisiner Pain de viande campagnard using 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Pain de viande campagnard

1. C'est de (+/-) 1 kg de viande hachée nature de votre choix.
2. Vous avez besoin de de c à s de sel.
3. C'est de Poivre noir (la quantité à votre goût).
4. C'est de de c à c de poudre de piment rouge.
5. Préparez de bouquet de coriandre hachée avec ses tiges.
6. Vous avez besoin de belles gousses d'ail hachées grossièrement.
7. Préparez de gros oignon haché grossièrement.
8. Préparez de oeuf (blanc + jaune).
9. C'est de grandes biscottes émiettées.
10. Vous avez besoin de feuilles de laurier séchées.
11. Préparez de branches de thym frais.
12. Préparez de moule (moi c'est en silicone) + 1 spray culinaire.

Pain de viande campagnard étape par étape

1. Mélanger la viande avec tous les ingrédients. Et vérifiez l'assaisonnement..
2. Préparez le moule et le graisser.
3. Mettre au fond, les 2 feuilles de laurier et ajoutez la viande et bien tasser le tout..
4. Terminez en ajoutant sur le dessus, les branches de thym.
5. Enfournez à 180°C pendant 50 minute à 1h, suivant le type de votre four.
6. Accompagnez de pommes de terre grenailles et salsifis cuits au beurre et persilée..