Recette: Savoureux Petits pots de crème au chocolat

Petits pots de crème au chocolat.

Vous pouvez avoir Petits pots de crème au chocolat using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Petits pots de crème au chocolat

1. C'est de lait entier.
2. Préparez de crème épaisse.
3. Vous avez besoin de sucre.
4. Préparez de chocolat corsé.
5. C'est de jaunes d’œuf.
6. C'est de feuilles gélatine.
7. Préparez de bâton de cannelle.
8. Vous avez besoin de Grand Marnier (facultatif).

Petits pots de crème au chocolat étape par étape

1. Mettre dans une casserole le lait, la crème, le sucre, la cannelle, le Grand Marnier et le chocolat. Mettre sur feu doux.
2. Mettre les jaunes dans une terrine.
3. Mettre 5 feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d’eau froide.
4. Remuer le lait et au premier bouillon, retirer la casserole du feu.
5. Verser le lait chaud petit à petit sur les jaunes en battant au fouet.
6. Essorer la gélatine et la mélanger à la préparation.
7. Verser dans des ramequins et mettre au frais au moins 2h.