Recette: Parfait Empanadas au thon, tomate et poivrons

Empanadas au thon, tomate et poivrons. Enduire les empanadas de jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. On s'envole vers l'Argentine avec cette délicieuse recette d'empanadas au thon, tomates et poivrons, à partager entre amis. Au besoin rajoutez un peu d'eau ou de farine.

Emincez l'oignon et faites-le suer dans un Mélangez les poivrons découpés a l'oignon. Ajoutez le thon egoutté et la dosette de safran. Ajoutez quelques rondelles d'olives noires et/ou une pincée de piment d'Espelette pour apporter plus de saveurs à vos empanadas au thon et aux poivrons. Vous pouvez cuisiner Empanadas au thon, tomate et poivrons using 16 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Empanadas au thon, tomate et poivrons

1. C'est de Recettes pour 12 à 15 empanadas.
2. Vous avez besoin de Pour la pâte.
3. Préparez 350 g de farine de blé.
4. Vous avez besoin 150 g de beurre.
5. Vous avez besoin 120 ml de d'eau.
6. Vous avez besoin 1 cuillère à café de sel.
7. Préparez de Pour la farce :.
8. Préparez 200 g de thon au naturel (égoutté).
9. C'est 2 de petits poivrons (rouge et vert).
10. Vous avez besoin 200 g de pulpe de tomates (fraîche ou en conserve).
11. Vous avez besoin 1/2 de oignon finement émincé.
12. Préparez 1 de œuf dur émincé.
13. Préparez 10 de olives vertes coupées en quatre.
14. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
15. Vous avez besoin cuillères à soupe de persil haché.
16. Vous avez besoin de sel.

Tarte au thon et légumes d'été. Servez tiède ou froid et conservez-les à. Empanadas au thon, aux anchois et aux câpres Empanadas. Cette recette classique des empanadas au thon (empanadas de atún) sud Américaine est confectionnée avec oignons, poivrons, ail, câpres, paprika et origan.

Empanadas au thon, tomate et poivrons instructions

1. Faire la pâte : dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le beurre. Ajouter l'eau, pétrir puis rouler la pâte en boule. Envelopper la pâte de film alimentaire et laisser reposer 30 minutes au frais..
2. Pendant ce temps, préparer la farce : dans un poêle, faire frire dans l'huile d'olive chaude, l'oignon émincé et les poivrons coupés en petits dés. Quand l'oignon commence à dorer, ajouter le thon, la pulpe de tomates. Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau de cuisson. Ajouter l'oeuf dur émincé et les olives vertes coupées en quatre..
3. Etaler la pâte sur une épaisseur d'environ 3 mm sur un plan de travail légèrement fariné. Avec un emporte-pièce ou un bol, découper des cercles de 11 à 15 cm de diamètre. Récupérer les restes de pâte et former une boule pour redécouper des cercles.
4. Déposer une cuillère à soupe de farce au mileu de chaque cercle. Plier la pâte et scellerles bords en appuyant fortement..
5. Enfin, former un petit cordon en retournant puis pinçant les bords de chaque empanadas..
6. Enduire les empanadas de jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. Placer les empanadas sur une feuille de papier sulfurisé et placez-les au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 minutes..
7. .

Elles sont particulièrement appréciés vers Pâques en Amérique latine. Vous pouvez les déguster en encas. Les empanadas sont des petits chaussons farcis de viande, de légume, de poisson, d'&oeliguf, ou d'autres ingrédients selon les coutumes de chaque région. Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile chaude. Lorsque l'oignon commence à dorer, ajouter la pulpe de tomate , le thon égoutté et les olives.